Tag: แกงป่าปลาดุก

แกงป่าปลาดุก รสจัดจ้าน เป็นหนึ่งในแกงป่ารสชาติเยี่ยมที่ทำเอานักชิมหลายๆ คน ก็ต่างยกนิ้วให้โดยเฉพาะความอร่อยจากเนื้อปลาดุกสดๆ ที่ได้นำมาประกอบอาหาร เป็นอะไรที่อร่อยล้ำมากและมีความจัดจ้านทางด้านรสชาติอย่างแท้จริง สำหรับคนที่ต้องการเมนูอาหารจานป่า เมนูนี้นับได้ว่าเป็นเมนูที่เตรียมการไม่ยุ่งยากอย่างที่คุณคิด เพียงแค่มีวิธีการทำและวัตถุดิบอย่างเหมาะสมเพียงเท่านั้น คุณก็จะสามารถประกอบอาหารเมนูนี้ขึ้นมาได้อย่างง่ายดาย วัตถุดิบและส่วนผสมที่จำเป็น  วัตถุดิบและส่วนผสมที่จำเป็น จะมีอยู่ทั้งหมด 11 อย่าง ที่คุณนั้นควรที่จะจัดเตรียมไว้และจะอธิบายถึงวัตถุดิบที่สำคัญที่จำเป็น จะต้องกะปริมาณอย่างถูกต้องโดยละเอียด แต่อันไหนที่ไม่บอกปริมาณ นั่นหมายความว่าคุณสามารถใส่ตามใจชอบได้เลย ไปรู้จักกันเลยว่าวัตถดิบที่ควรจัดจัดเตรียมนั้นมีอะไรกันบ้าง ใบกะเพรา กระชายซอย มะเขือพวง ถั่วฝากยาว พริกไทยสด ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าซอย กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือ น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกแกงแดง 4 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาดุก 1 กิโลกรัม เมื่อคุณจัดเตรียมวัตถุดิบเหล่านี้เสร็จเรียบร้อย ขอแนะนำให้คุณเริ่มเตรียมการประกอบอาหาร วิธีการทำก็มีเคล็ดลับตามขั้นตอนในการปรุงให้รสชาตินั้นจัดจ้าน คุณสามารถทำตามขั้นตอนเหล่านี้ได้เลย วิธีการทำแบบง่ายๆ  ขั้นตอนแรก ให้คุณจัดเตรียมวัตถุดิบเสียก่อน เริ่มจากการหั่นพริกไทยสดและพริกชี้ฟ้าจัดเตรียมเอาไว้ แล้วให้คุณตั้งหม้อเอาไว้ ควรที่จะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เพื่อที่จะทำให้เนื้อปลาไม่ติดกระทะ…