Tag: เคล็ดลับ

มาแล้วกับเมนูที่ช่วยให้หุ่นดีแบบอิ่มอร่อยกับข้าวอบเห็ดหอม อกไก่ที่เหมาะสำหรับคุณผู้หญิงและคุณผู้ชายที่ต้องการดูแลสุขภาพแบบ Healthy เมนูนี้ต้องขอบอกเลยว่าอร่อยแซ่บและดี สามารถทำรับประทานได้ง่ายมากๆ เพียงแค่คุณนั้นจัดเตรียมวัตถุดิบอย่างถูกต้อง ก็สามารถอร่อยได้เหมาะกับคนที่มีเวลาเตรียมกับข้าวน้อย เพียงแค่คุณหุงข้าว คุณก็สามารถรับประทานเมนูนี้ได้เลย แต่ก็ต้องขอบอกก่อนเลยว่าส่วนน้ำจิ้ม จะต้องพึ่งน้ำจิ้มไก่สำเร็จรูป แล้วค่อยปรุงรสตามใจชอบด้วยมะนาว พริก น้ำปลา  ส่วนผสมหลักและวัตถุดิบอื่นๆ ที่จำเป็นก็มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น สามารถทำให้คุณอร่อยได้ล้านเปอร์เซ็นต์อย่างแน่นอน วัตถุดิบที่จะต้องจัดเตรียมสำหรับการทำ  อกไก่ 500 กรัม ข้าวสารประมาณ 250 กรัม ถึง 300 กรัม เห็ดหอม 10 กรัมหั่นลูกเต๋า กระเทียม 10 กรัมบดละเอียด ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ แครอทหั่นเต๋า 10 กรัม ถั่วลันเตาแกะเมล็ด 10 กรัม ข้าวโพดแกะเมล็ด 10 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วัตถุดิบเกี่ยวกับผัก อาทิเช่น แครอท ถั่วลันเตาและข้าวโพด…

สำหรับคนไทยผู้ที่มีจิตใจดี กับแมวจรที่น่ารักและแสนดี แล้วนั้นเป็นสิ่งที่คู่กันเลยนะคะ เชื่อได้เลยว่าหลายๆ คน ก็คงจะถูกตกจากเจ้าเหมียวที่อยู่ข้างทาง หรือเข้ามาในชีวิตแบบไม่เจตนาอยู่บ่อยครั้งกันจริงไหมคะ แต่เพื่อนๆทราบไหมคะว่า การที่จะต้องรับเจ้าเหมียวเข้ามาอุปการะเป็นเจ้านายของเราสัก 1 ตัวนั้น เราควรจะเริ่มต้นทำอะไรก่อน อะไรหลัง ใช้แล้วค่ะ ถ้าเพื่อนๆ ยังไม่รู้เรื่องนี้แล้วละก็ โปรดสละเวลา ทางนี้เลยค่ะ ที่นี่จะเฉลย Step ในการดูแล และขั้นตอนในการเทคแคร์ เจ้านาย (เหมียว)ตัวใหม่ของพวกเรากัน เปิดสเต็ป สิ่งที่ผู้รับเลี้ยงแมวจรควรทำเป็นอันดับแรกๆ  สำหรับเพื่อนๆ ที่ปรารถนาจะรับเลี้ยงแมวเหมียวที่แสนน่ารัก ที่เดินทางมาหาแบบไม่มีหัวนอนปลายเท้าแล้วนั้น คุณควรจะต้องสังเกตจากสิ่งต่างๆ ดังต่อไปนี้เริ่มจาก กระชับพื้นที่น้องเหมียวเป็นอันดับแรก   สำหรับขั้นต้อนรับน้องใหม่อันดับแรก เพื่อนๆ ควรจะต้องทำการกักบริเวณน้องให้อยู่ในกรง หรือพื้นที่ส่วนตัวในช่วงเวลา 3-5 วันแรก และแน่นอนว่าควรจะต้องจัดเตรียมกระบะทราย, อาหาร, น้ำ ให้พร้อมอยู่ตลอดเวลาและควรจะต้องสังเกตด้วยนะคะ ว่าน้องมีการทานอาหารเป็นอย่างไร ระบบขับถ่ายปกติดีไหม มีน้ำมูกหรือพฤติกรรมเป็นอย่างไรด้วยค่ะ ต้องตรวจดูให้แน่ใจว่าน้องเหมียวจร นั้นไม่ติดโรคอะไรมา เรื่องต่อไปควรจะต้องตรวจดูเลยนะคะ ว่าน้องไปพเนจรที่ไหนมาก่อน ที่จะมาหาเรา และเป็นเหมียวที่เคยเจาะเลือดหรือตรวจสุขภาพมาก่อนหรือไม่เพราะฉะนั้นควรต้องพาน้องเหมียวสมาชิกใหม่ไปทำการฉีดวัคซีนพื้นฐานกับสัตวแพทย์ ตลอดจนตรวจสุขภาพถ่ายพยาธิ เพื่อป้องกันไม่ให้ไปติดกับสัตว์เลี้ยงตัวอื่นๆ หรือคนที่อยู่ที่บ้านนั่นเองค่ะ เตรียมสถานที่เดินเล่น…

เมนูเด็ดที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เรียกได้เลยว่าเป็นขนมที่มีความนิยมหลากหลายภาคทั่วเมืองไทย ไม่ว่าจะเป็นทางด้านภาคต่างๆ ก็มีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน อย่างเช่นจังหวัดสุราษฎร์ธานี จะเรียกว่า ต้มกล้วยหรือต้มลาว ส่วนทางด้านจังหวัดนครศรีธรรมราช จะเรียกว่าเหนียวห่อกล้วยประมาณนี้ แต่สำหรับในกรุงเทพฯ และสูตรนี้ จะเรียกกันว่าข้าวต้มมัดข้าวต้มผัด ในลักษณะสูตรเมนูชาววัง บอกเลยว่าขั้นตอนและวิธีการทำ จะมีความละเอียดมากกว่า เพื่อดึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ออกมา สามารถจัดเตรียมวัตถุดิบและขั้นตอนการทำโดยละเอียดได้ ผ่านการบอกต่อถึงสูตรตำหรับอาหารนี้ นี่คือส่วนผสมที่คุณควรที่จะจัดเตรียม จะสามารถช่วยดึงรสชาติของขนมไทยที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ ในปัจจุบัน ส่วนผสมรวมไปถึงสิ่งที่คุณจะต้องจัดเตรียม  วัตถุดิบโดยรวมที่คุณจัดเตรียมก็จะมีอยู่ประมาณ 9 อย่าง ถ้าหากคุณจัดเตรียมวัตถุดิบเหล่านี้ได้ครบ ก็สามารถเริ่มทำได้ซึ่งสิ่งเหล่านั้น ก็นับได้ว่าเป็นวัตถุดิบในการปรุงรสและวัตถุดิบหลักที่จำเป็นในการที่จะทำข้าวต้มมัดออกมาให้ดูดีและน่ารับประทาน จะมีดังต่อไปนี้ เชือกมัดข้าวต้มหรือว่าตอก ควรจัดเตรียมเอาไว้ประมาณ 50 เส้น ใบตองสำหรับการห่อ ถ้าหากซื้อได้ประมาณ 1 กิโลกรัม ก็จะดีมากๆ เลย ถั่วดำประมาณ 500 กรัม สำหรับการนำมาใช้กับข้าวต้มมัด เกลือบดละเอียดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาวประมาณ 200 กรัม น้ำสะอาดประมาณครึ่งลิตร กะทิประมาณ 1,000 กรัม กล้วยน้ำว้าสุกจากประมาณ 2…

เชิญทางนี้ เรามีสูตรดีๆ มาแจกจ้ากับเมนูมาตรฐานอาหารจานเดียวของชาวไทย รับรองว่าใครก็ต้องกดไลค์กับความอร่อยที่ถูกใจ คนไทยออริจินอลกันทางนี้เลย  ซึ่งแน่นอนว่าจะมีหลายๆ คนอาจยืนยันการันตีได้เลยว่านี่คือหนึ่งในเมนูที่ไม่มีใครเลยจะไม่รู้จัก แต่ใครกันบ้างที่จะทำได้อร่อยที่สุด เพียงแค่คุณไม่หยุดเรียนรู้เทคนิคพร้อมสูตรดีๆ ก็จะหลั่งไหลเข้ามาหาคุณเองเช่นสูตรไข่เจียวไม่อมน้ำมันของเราที่นี่ลองทำดูเลย การเลือกกระทะ  สำหรับกระทะที่จะใช้ในการทำการทอดไข่เจียวไม่ให้อมน้ำมัน หรือไม่มีน้ำมันเลยสักหยดกระทะนั้นต้องบอกเลยว่าเป็นหนึ่งในพระเอกในท้องเรื่องเลยก็ว่าได้ ยิ่งถ้าคุณได้ใช้งานกะทะเทฟล่อนหรือกระทะที่ไม่ติดที่มีหน้าดีๆ ก็จะสามารถป้องกันไม่ให้ไข่ติดกระทะได้เป็นอย่างดี การตีไข่  สำหรับขั้นตอนนี้เป็นหนึ่งในความคลาสสิคที่จะทำให้คุณในปรุงรสชาติ และใส่ผงปรุงรสตามอัธยาศัยพร้อมๆ กับการตีไข่ ให้รสชาตินั้นคลุกเคล้าเข้ากันจนทั่ว ซึ่งขั้นตอนนี้มีหลากหลายสูตรที่ทำให้ทุกคนได้ตื่นตาตื่นใจที่เครื่องปรุงมาตรฐานทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลา พริกไทยผงชูรส ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว และอื่นๆอีกมากมาย สามารถใส่ได้ตามใจคุณเลย แต่ต้องเน้นย้ำเลยนะว่า เครื่องปรุงส่วนใหญ่จะออกรสเค็ม เพราะฉะนั้นเวลาใส่ต้องระวัง การตั้งไฟ สำหรับการตั้งไฟนั้นควรที่จะเปิดไฟปานกลาง และรอให้กระทะร้อนในระดับหนึ่งถึงค่อยใส่ไข่ที่ปรุงรสแล้วเนื่องจากถ้าหากเป็นกระทะเทฟล่อน หรือกระทะที่ไม่ติดก็จะสามารถทำได้อย่างง่ายดายนั่นเอง การทอดไข่   สำหรับขั้นตอนในการทอดไข่นั้นสามารถที่จะทำได้อย่างไม่ยากเย็นนัก เพียงแค่รอให้กระทะร้อนจัดหลังจากที่ใส่ไข่ลงบนกระทะแล้ว ก็เพียงแค่ทำการลดความแรงของแก๊ส ใช้อุณหภูมิและเวลาเป็นตัวช่วยในการทำให้ไข่น้ำสุก หลังจากนั้นก็พลิกด้านทำให้ทั้งสองด้านสุขเท่าๆกันเพียงเท่านี้ ทุกคนจะสามารถได้รับประทานไข่เจียวที่ไม่อมน้ำมันและยังสามารถที่จะเพิ่มผักชี ต้นหอม หอมหัวใหญ่ ได้ตามอัธยาศัย แล้วแต่สูตรใครสุดมันเลยทีนี้ และรับรองว่าอร่อยปราศจากน้ำมันแน่นอน   เคล็ดลับการทำไข่เจียวไร้น้ำมันให้อร่อยขั้นเทพ  ทุกสิ่งล้วนมีเคล็ดลับ การทอดไข่เจียวก็เช่นกัน ซึ่งทุกท่านจะสามารถใช้เทคนิคและทริคในการทำดังต่อไปนี้เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูจานโปรดของทุกๆ กับความลับที่น้อยคนรู้ เชิญทางนี้ได้เลย การใส่น้ำ หรือ…

การทำอาหารจากเนื้อไก่เป็นที่นิยมอย่างมากในหลายครัวเรือน ด้วยรสชาติที่หลากหลายและความอเนกประสงค์ในการทำเมนูต่าง ๆ วันนี้เราจะมาแจกสูตรอาหารที่มีไก่เป็นส่วนผสมหลัก โดยสามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน มาลองกันเลย!   กะเพราไก่สับ เมนูแรกที่คนไทยคุ้นเคยดี “กะเพราไก่สับ” ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนจากหมูสับมาเป็นเนื้อไก่สับได้ง่าย รสชาติยังคงจัดจ้านและกลิ่นหอมของใบกะเพราก็ยังคงโดดเด่น ส่วนผสม เนื้อไก่สับ 400 กรัม ใบกะเพรา 50 กรัม กระเทียม 2 หัว พริกแดงจินดา 12 เม็ด น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ โขลกพริกและกระเทียมรวมกัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วเจียวพริกกระเทียมจนหอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด เติมน้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ใส่ใบกะเพราปิดท้าย ผัดพอใบกะเพราสลด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ พะแนงไก่ พะแนงเป็นเมนูแกงกะทิที่มีความเข้มข้น หอมเครื่องพริกแกง และเนื้อไก่นุ่มชุ่มน้ำแกง ส่วนผสม เนื้อไก่ 400…