Tag: อาหารเวียดนาม

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงนี้ ไม่สามารถปฏิเสธได้เลยว่ากำลังฮอตฮิตและกำลังติดกระแส ซึ่งหนึ่งในนั้นคือเมนูยอดนิยมเกี่ยวกับการรับประทานผัก ไปถึงสมุนไพรที่ดี นั่นก็คือเมนูปอเปี๊ยะสดเวียดนามที่อุดมไปด้วยสมุนไพรนานาชนิดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะกับทุกเพศทุกวัยอย่างแท้จริง แน่นอนว่าในครั้งนี้ จะมาอธิบายและบอกถึงเคล็ดลับการทำต่างๆ ที่เรียกได้ว่าเปิดเผยหมดเปลือกเพื่อความอร่อย สามารถนำไปต่อยอดให้กับการสร้างอาชีพและการค้าขายได้ เพราะว่าเมนูนี้ต้นทุนโดยรวมก็ไม่ได้แพงมากแต่อย่างใด กำลังได้รับความนิยมสูงมากและกำลังได้รับกระแสตอบรับจากคนที่รักสุขภาพสูงมากๆ เลยทีเดียว ส่วนผสมรวมไปถึงส่วนประกอบในการทำปอเปี๊ยะสดเวียดนาม  วัตถุดิบทั้งหมด ก็จะมีอยู่ประมาณ 10 อย่าง ที่คุณนั้นควรที่จะจัดเตรียมอย่างเหมาะสม สิ่งต่างๆเหล่านี้ สามารถหาได้ง่ายๆ สามารถเพิ่มความอร่อยได้แบบจัดเต็ม น้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มไก่ กุ้งต้มสุก ตามใจชอบ ผักชีฝรั่ง เลือกใช้ในส่วนยอดอ่อนและใบ ใบโหระพา กะหล่ำปลีซอยละเอียด แครอทขูดฝอยในลักษณะเป็นเส้นๆ ใบสะระแหน่ ผักกาดหอมสด ต้นอ่อนทานตะวันหรือถั่วงอก ก็สามารถใช้ได้ แผ่นปอเปี๊ยะแบบอ่อน ถ้าหากว่าเป็นแผ่นแป้งสดจะดีมากๆ เมื่อจัดเตรียมวัตถุดิบเหล่านี้เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ไปรู้จักกับวิธีการทำ รับรองได้เลยว่าทำง่ายมากและอร่อยอย่างแน่นอน ขั้นตอนการทำแบบมืออาชีพ  ในขั้นตอนแรกให้คุณนำแผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม นำไปพรมน้ำสักเล็กน้อย หลังจากนั้นให้คุณนำมาวางไว้ที่จานกระเบื้องหรือว่าเป็นถาดโลหะ ก็สามารถใช้ได้ให้วางกุ้งต้มสุกเรียงเป็นแถวตามใจชอบเป็นอันดับแรก แล้วตามด้วยผักกาดหอมที่ล้างสะอาด ตามด้วยใบ หลังจากนั้นให้คุณวางใบสาระแหน่ ตามด้วยใบโหระพาและแครอทเส้น หลังจากนั้นให้ใส่ต้นทานตะวันอ่อนหรือถั่วงอก กะหล่ำปลีเข้าไปแล้ว ทำการห่อให้แน่น จะทำให้ตัวกุ้งโชว์ขึ้นมาด้านบน เป็นวิธีการทำที่ง่ายมาก วัตถุดิบต่างๆ ในตัวสามารถใส่เข้าไปเพื่อเพิ่มรสชาติได้อย่างเต็มที่…