Tag: หมูสะเต๊ะ

สูตรเมนูอาหารเกี่ยวกับหมูสะเต๊ะ ต้องขอบอกเลยว่าสูตรมาเลเซียโดนใจคนไทยเป็นอย่างมาก เนื่องจากความนุ่มความหอมและรสชาติที่กลมกล่อมมีความอร่อยที่จัดจ้าน ทางด้านความแซ่บให้คะแนน 10 เต็ม 10 ไปเลยส่วนวิธีการทำและขั้นตอนต่างๆก็ไม่ได้ยุ่งยาก เพียงแค่คุณนั้นลองทำตามขั้นตอนอย่างถูกต้องกับวิธีการหมักอย่างเหมาะสมเพียงเท่านี้คุณก็จะสามารถรองลิ้นชิมรสหมูสะเต๊ะรสชาติต้นฉบับโดยตรง รับประกันได้เลยว่าต้องถูกอกถูกใจคนในบ้านโดยเฉพาะคุณน้องคุณหนูอย่างแน่นอน วัตถุดิบที่ควรจัดเตรียม  สำหรับเมนูนี้วัตถุดิบในการที่จะต้องจัดเตรียมอาจจะมีเยอะสักหน่อย ประมาณทั้งหมด 13 อย่างซึ่งจะทำให้เมนูของคุณมีรสชาติกลมกล่อมและอร่อยล้ำมากยิ่งขึ้นต้องขอบอกก่อนเลยว่านี่เป็นเพียงแค่สูตรหมักหมูสะเต๊ะไว้กินกับน้ำจิ้มอาจาดเพียงเท่านั้นถือว่าเป็นเมนูรสชาติที่โดดเด่นและสามารถทำรับประทานได้แบบเน้นๆกลมกล่อมแบบสุดๆเลย นมสดประมาณ 1 ถ้วยตวง หัวกระทิ 1 ถ้วยตวง พริกไทยป่นครึ่งช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนครึ่งในลักษณะช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1 ช้อนชา ผงขมิ้น 1 ช้อนชา ตะไคร้ 1 ช้อนครึ่งในลักษณะช้อนโต๊ะ ข่าสับละเอียด 1 ช้อนชา เมล็ดผักชี 1 ช้อนครึ่งในลักษณะช้อนโต๊ะ ผงยี่หร่า 1 ช้อนครึ่งในลักษณะช้อนโต๊ะ หมูส่วนสะโพกหั่นเป็นแผ่นบางครึ่งกิโลกรัม กะทิหัว ครึ่งถ้วยไว้สำหรับทาตอนย่าง เมื่อคุณจัดเตรียมวัตถุดิบเหล่านี้เป็นที่เรียบร้อย คราวนี้เราไม่รู้จักกับขั้นตอนวิธีการทำหมูสะเต๊ะรสชาติต้นตำรับกันซึ่งคุณนั้นสามารถทำตามได้ดังต่อไปนี้ วิธีการทำ  ขั้นตอนแรกให้คุณเตรียมวัตถุดิบอย่างเหมาะสมให้นำเมล็ดผักชี ข่าสับละเอียด นำไปโขกให้ละเอียดให้กลายเป็นผง…