หนึ่งในเมนูที่เหล่าบรรดาหนุ่มๆ สาวๆ ส่วนใหญ่นั้นชอบกันมาก ก็คงจะปฏิเสธไม่ได้ว่าเป็นบะหมี่หม้อไฟเกาหลี เพราะว่าในปัจจุบันรสชาตินั้นถือว่าโดดเด่น แตกต่างกว่าอาหารไทยที่รับประทานกันอยู่ทุกที แน่นอนว่าไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ ก็สามารถทำรับประทานได้ง่ายมากๆ เลย
แน่นอนว่าขั้นตอนนั้นก็ไม่ได้ยุ่งยากและวัตถุดิบก็มี เพียงแค่ไม่กี่อย่าง แต่ต้องเอาใจใส่ทางด้านการจัดเตรียมวัตถุดิบที่สดใหม่เพียงเท่านั้น คุณก็จะสามารถรับประทานของอร่อยได้แบบไม่อั้น เอาล่ะอย่ารอช้า ไปรู้จักวิธีการและวัตถุดิบที่จะต้องจัดเตรียมกันได้เลย
วัตถุดิบที่จำเป็นในการประกอบอาหาร
วัตถุดิบที่สำคัญ จะมีอยู่ทั้งหมด 16 อย่าง มีรายละเอียดพร้อมกับปริมาณเอาไว้อย่างเหมาะสมเพื่อที่จะทำให้คุณนั้นสะดวกสบายในการปรุงไม่ต้องตวงเพิ่มเติม รับประกันความอร่อยได้เลย
- น้ำสะอาด 1 ถ้วย
- ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งต๊อกบกกี 100 กรัม
- ฮอทดอกรสชีส 4-5 ชิ้น
- บุกก้อน 1 แผ่น
- เบคอน 100 กรัม
- หมูสไลด์ 100 กรัม
- กุ้ง 4-5 ตัว
- เห็ดเข็มทอง 150 กรัม
- ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
- แครอทประมาณ 200 กรัม
- เห็ดโคนญี่ปุ่นประมาณ 150 กรัม
- ผักกวางตุ้งหั่นหยาบ 2 ต้น
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ก้อน
- กะหล่ำปลีประมาณ 100 กรัม
- ผักกาดขาว 200 กรัม
เข้าสู่ขั้นตอนการทำ
สิ่งที่คุณควรเตรียมเอาไว้ตั้งแต่แรก นั่นก็คือการหั่นผักและทำความสะอาดสิ่งต่างๆ ให้เรียบร้อย ไม่ว่าจะเป็นกะหล่ำปลี ผักกวางตุ้ง และต้นหอมญี่ปุ่น ขอแนะนำให้คุณหั่นขนาดพอดีคำ เพื่อสะดวกที่จะนำไปประกอบอาหารรับประทาน
เมื่อหั่นวัตถุดิบและทำความสะอาดเสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ให้นำวัตถุดิบต่างๆ ลงไปดังต่อไปนี้ ให้คุณนั้นใส่ผักต่างๆ ที่มีนำไปวางไว้บริเวณก้นหม้อเป็นอันดับแรก ในการทำเมนูนี้ จะทำให้รสชาติของเนื้อสัตว์และรสชาติของซอส จะเข้มข้นและอร่อยมากยิ่งขึ้นนั่นเอง
หลังจากนั้นให้คุณวางวัตถุดิบอย่างอื่น ไม่ว่าจะเป็นทางด้านกุ้ง หมูสไลด์ เบคอน ก้อนบุก และวัตถุดิบบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เมื่อเสร็จเป็นที่เรียบร้อยให้เทน้ำลงไปประมาณการให้ท่วมผักที่ได้จัดเตรียมเอาไว้ในกระทะหรือหม้อไฟพอประมาณ เมื่อเสร็จแล้วให้คุณใส่ซอสลงไป ต้มให้สุกจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีเท่านั้นเอง
เมื่อเสร็จแล้วให้คุณสามารถตักเสิร์ฟหรือรับประทานได้ในทันที รสชาตินั้นจะมีความหอมของผักและน้ำซุปที่กลมกล่อม จะออกรสชาติเปรี้ยวเผ็ดและมีกลิ่นไอเกาหลีที่น่าลิ้มลอง เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมสูงมากและทำได้ง่าย คุณนั้นก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน
Leave a Reply