เมนูอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงนี้ ไม่สามารถปฏิเสธได้เลยว่ากำลังฮอตฮิตและกำลังติดกระแส ซึ่งหนึ่งในนั้นคือเมนูยอดนิยมเกี่ยวกับการรับประทานผัก ไปถึงสมุนไพรที่ดี นั่นก็คือเมนูปอเปี๊ยะสดเวียดนามที่อุดมไปด้วยสมุนไพรนานาชนิดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะกับทุกเพศทุกวัยอย่างแท้จริง
แน่นอนว่าในครั้งนี้ จะมาอธิบายและบอกถึงเคล็ดลับการทำต่างๆ ที่เรียกได้ว่าเปิดเผยหมดเปลือกเพื่อความอร่อย สามารถนำไปต่อยอดให้กับการสร้างอาชีพและการค้าขายได้ เพราะว่าเมนูนี้ต้นทุนโดยรวมก็ไม่ได้แพงมากแต่อย่างใด กำลังได้รับความนิยมสูงมากและกำลังได้รับกระแสตอบรับจากคนที่รักสุขภาพสูงมากๆ เลยทีเดียว
ส่วนผสมรวมไปถึงส่วนประกอบในการทำปอเปี๊ยะสดเวียดนาม
วัตถุดิบทั้งหมด ก็จะมีอยู่ประมาณ 10 อย่าง ที่คุณนั้นควรที่จะจัดเตรียมอย่างเหมาะสม สิ่งต่างๆเหล่านี้ สามารถหาได้ง่ายๆ สามารถเพิ่มความอร่อยได้แบบจัดเต็ม
- น้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มไก่
- กุ้งต้มสุก ตามใจชอบ
- ผักชีฝรั่ง เลือกใช้ในส่วนยอดอ่อนและใบ
- ใบโหระพา
- กะหล่ำปลีซอยละเอียด
- แครอทขูดฝอยในลักษณะเป็นเส้นๆ
- ใบสะระแหน่
- ผักกาดหอมสด
- ต้นอ่อนทานตะวันหรือถั่วงอก ก็สามารถใช้ได้
- แผ่นปอเปี๊ยะแบบอ่อน ถ้าหากว่าเป็นแผ่นแป้งสดจะดีมากๆ
เมื่อจัดเตรียมวัตถุดิบเหล่านี้เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ไปรู้จักกับวิธีการทำ รับรองได้เลยว่าทำง่ายมากและอร่อยอย่างแน่นอน
ขั้นตอนการทำแบบมืออาชีพ
ในขั้นตอนแรกให้คุณนำแผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม นำไปพรมน้ำสักเล็กน้อย หลังจากนั้นให้คุณนำมาวางไว้ที่จานกระเบื้องหรือว่าเป็นถาดโลหะ ก็สามารถใช้ได้ให้วางกุ้งต้มสุกเรียงเป็นแถวตามใจชอบเป็นอันดับแรก แล้วตามด้วยผักกาดหอมที่ล้างสะอาด ตามด้วยใบ หลังจากนั้นให้คุณวางใบสาระแหน่
ตามด้วยใบโหระพาและแครอทเส้น หลังจากนั้นให้ใส่ต้นทานตะวันอ่อนหรือถั่วงอก กะหล่ำปลีเข้าไปแล้ว ทำการห่อให้แน่น จะทำให้ตัวกุ้งโชว์ขึ้นมาด้านบน เป็นวิธีการทำที่ง่ายมาก วัตถุดิบต่างๆ ในตัวสามารถใส่เข้าไปเพื่อเพิ่มรสชาติได้อย่างเต็มที่ ได้เลย
เคล็ดลับการห่อให้สวยๆ
เคล็ดลับการห่ออย่างไรให้สวยงาม ควรกะปริมาณให้พอดีประมาณ 2 คำ เมื่อหั่นออกมาครึ่งหนึ่งจะเป็นอะไรที่สวยมากและจะเหมาะต่อการรับประทาน ไม่ว่าจะทำกินเองที่บ้านหรือทำขาย ก็จะขายดีมากๆ ต้นทุนนั้นเรียกได้ว่าต่ำมากเลยทีเดียว
เห็นไหมว่าวิธีการทำปอเปี๊ยะสดรูปแบบของปอเปี๊ยะเวียดนาม ที่ถูกใจชาวไทยนั้นไม่ยาก คุณนั้นสามารถปรุงรสชาติตามใจชอบได้อย่างเหมาะสม ความเป็นเมนูที่แปลกใหม่และใส่ใจสุขภาพ ถือว่าเป็นจุดเด่นจุดขายที่น่าสนใจและได้รับการตอบสนองที่ดีในการเลือกซื้อของลูกค้าของคุณ เหมาะสำหรับคนดูแลสุขภาพขนลดความอ้วนมากๆ สำหรับเมนูนี้ขอแนะนำเลย
Leave a Reply