สูตรอาหาร ห่อหมกหมูสับ อร่อยเลิศ ทำง่าย

เมนูยอดฮิตของชาวไทย เรียกได้ว่าโดนใจถึงต่างประเทศ สุดยอดห่อหมกหมูสับอร่อยเลิศทำง่ายมาก คุณนั้นสามารถทำรับประทานที่บ้านหรือทำขายก็ได้กำไรดีมาก ถ้าหากคุณชื่นชอบในขั้นตอนการทำ ที่ใช้ระยะเวลาที่น้อยไม่ถึง 20 นาที ในการทำให้สุกและการปรุงแบบว่องไวที่ไม่ธรรมดา

ขอแนะนำสูตรการทำห่อหมกนี้ให้กับทุกคนได้รู้จัก เพราะว่ารสชาตินั้นดีมากและวัตถุดิบก็น้อยสามารถทำออกมารับประทานได้ในทันที

วัตถุดิบที่ต้องจัดเตรียม 

คำอธิบายเสริมสำหรับวัตถุดิบที่ต้องจัดเตรียม จะเขียนปริมาณกรัมที่เหมาะสมและจะเน้นทางด้านรสชาติที่ไม่ผิดเพี้ยนให้กับทุกคนได้นำไปประกอบอาหารได้อย่างเหมาะสม ปริมาณโดยรวมนั้นจะขึ้นอยู่กับการตัดใส่กระทงหรือใส่ถ้วยในการนึ่ง คุณจะสามารถใช้กระทะตั้งด้วยซึ้งหรือใช้หม้อนึ่งก็ได้ แล้วแต่ที่คุณถนัด วัตถุดิบที่คุณควรจัดเตรียมมีดังต่อไปนี้

• หมูสับ 350 กรัม
• กระทงหรือภาชนะถ้วย ก็สามารถใช้ได้
• กะหล่ำปลีซอย 200 กรัม
• ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
• หัวกะทิ 140 cc
• ไข่ไก่สด 2 ฟอง
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรสหมูยี่ห้อใดก็ได้ 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแกงทำห่อหมก 50 กรัม

เข้าสู่ขั้นตอนการทำ 

สำหรับขั้นตอนการทำอย่างเหมาะสม ให้คุณนั้นจัดเตรียมกะหล่ำปลี ล้างทำความสะอาด แล้วให้พักสะเด็ดน้ำเอาไว้ จากนั้นไปจัดเตรียมพริกจินดาซอยไว้สำหรับแต่งหน้า

หลังจากนั้นค่อยมาเริ่มทางด้านส่วนผสม ให้คุณเตรียมชามผสมแล้วใส่หมู รวมไปถึงเครื่องปรุงหลักทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น น้ำปลา ผงปรุงรสหมู น้ำตาล และพริกแกง ทำห่อหมกใส่แล้วคลุกเคล้าลงไป

เมื่อเสร็จแล้วให้คุณนำไข่ไก่กับกะทิมาผสมกัน แล้วทำให้วัตถุดิบทั้งคู่เข้ากันให้เรียบร้อย นำสิ่งที่คุณผสมเอาไว้ นำมานวดคลุกเคล้ากันอีกครั้งหนึ่ง แล้วใส่เข้าไปในแม่พิมพ์ที่คุณจะนึ่งห่อหมกหมูสับของคุณ บอกได้เลยว่าง่ายมากๆ เลยทีเดียว

ส่วนลำดับการจัดวางก็จะมีดังต่อไปนี้ ให้คุณนั้นใส่กะหล่ำปลีรองก้น ตามด้วยการวางใบมะกรูดและตัววัตถุดิบปรุงรสของห่อหมกที่นวดเอาไว้แล้ว แต่งหน้าด้วยใบมะกรูดและพริกลงไป เมื่อคุณทำจนครบ หลังจากนั้นก็ใส่ซึ้งเตรียมนึ่งได้เลย

ขั้นตอนการนึ่ง ขอให้ต้มน้ำในซึ้งให้เกิดความร้อนสูงสุดเสียก่อน เรียกได้ว่าการวอร์มซึ้งในการนึ่งอย่างเหมาะสม แล้วค่อยนำห่อหมกของคุณเข้าไปนึ่ง จะใช้เวลาประมาณ 15 – 20 นาทีเท่านั้นคุณก็จะสามารถยกออกจากเตาได้เลย เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมากๆ และมีรสชาติอร่อยเหลือล้น เป็นสุดยอดเมนูอาหารยอดนิยม ที่ใครหลายๆ คนรับประทานแล้วต้องร้องว้าวอย่างแน่นอน